Электрические автоклавы

Автоклав для консервирования – весьма нужная вещь для тех, кого интересует готовка рыбных, мясных и овощных консервов, а также компотов и маринадов в домашних условиях. Автоклав электрический позволяет устранить из консервации все микроорганизмы, которые оказывают негативное влияние на процесс хранения, так как размножаются даже в безвоздушной среде. К примеру, споры такой опасной бактерии, как ботулизм, полностью уничтожается только при воздействии на нее температуры в 120°C – и только автоклав электрический (или газовый) способен нагреваться до столь высокой температуры, в отличие от других приборов.

Корпуса современных автоклавов изготавливают из нержавеющей стали, их можно дополнительно использовать и в качестве дистиллятора. Традиционный автоклав электрический комплектуется уплотнительным кольцом и специальной прижимной кассетой, а также шаровым краном для слива со сливным шлангом.

В Москве автоклавы из нержавейки можно купить в магазине "Дон Самогон". Их цена начинается от бюджетных и заканчивается весьма солидными моделями большого объема. Также у нас представлены разное оборудование для консервации и копчения, например коптильня из нержавейки. Электронный блок управления делает использование таких автоклавов еще более удобным, что облегчает работу и способствует повышению производительности оборудования. Также в наличии есть газовые автоклавы и комплектующие к автоклавам.