Угольные колонны для очистки самогона
Многие обыватели могут представлять себе домашний самогон как хрестоматийную мутную жидкость из советских комедий - и предполагать, что это его неотъемлемое свойство. Однако такой образ, конечно же, довольно далёк от реальности. Непрозрачность напитка - верный признак того, что разделительная способность перегонного устройства была невысока. Или не была проведена вторая дробная перегонка. Так или иначе, но винокуры давно придумали способ для очистки дистиллята - его облагораживают специальным углём.
Уголь БАУ-А (берёзовый) или КАУ-А (кокосовый) - это активированный уголь, способный быстро и крайне эффективно очищать дистиллят, исключив из него всю мутность и примесь. Также он способен убирать сивушные масла. Важно использовать именно тот уголь, который можно активировать, а не продукт, предназначенный для промышленных целей. Не меньшее значение будет иметь ёмкость, в которой ваш напиток будет очищаться. Считается, что её можно сделать своими руками из подручных средств - например, ПЭТ-бутылок. Однако это также опасно: спирт, вступая в реакцию с полиэтиленом, превращает ваш продукт в ядовитую смесь. Если с подходящим углём мы разобрались - то какую же ёмкость использовать? Всё просто. Золотой серединой в этом вопросе выступает колонна для очистки самогона.
Угольная колонна для самогона - это устройство, позволяющее качественно облагородить дистиллят, убрав из него весь вред и не добавив нового. Колонка угольная выглядит как пустой цилиндр с двумя штуцерами - сверху и снизу - а также тремя ножками, обеспечивающими её устойчивость. Её можно использовать между перегонками (чтобы убрать примеси), после них (для очищения до максимальной степни прозрачности), и даже в самом процессе. Для этого верхний штуцер соединяется с трубкой выхода продукта силиконовым шлангом. Принцип работы прост: колонный цилиндр засыпается углём до половины, далее заливается дистиллятом и закрывается крышкой. Сам самогон подаётся в оборудование через верхний штуцер - а дальше, пройдя через получившийся фильтр, выходит через штуцер внизу. Как правило, самая популярная приёмная ёмкость в сочетании с такой колонкой - обычная стеклянная банка. Впрочем, это будет зависеть от желания винокура и конструкции его агрегата.
Виды колонок также будут отличаться. Это может быть угольная колонна на банку, а ещё - угольная колонна с насосом для очистки самогона (углеватор): в нём помпа будет помогать перекачивать жидкость. Вариантов много. Разница будет лишь в скорости фильтрации и цене - поэтому выбирайте устройство, основываясь на том, сколько напитка планируете к очистке. Считается, что одна угольная закладка сможет очистить до 30 литров дистиллята.
Очистка самогона угольной колонной - важный этап в процессе перегонки. Купить подходящие комплектующие и расходные материалы можно в компании Дон Самогон. Оборудование можно посмотреть лично в розничных магазинах, также возможна доставка по городу Краснодар и всей территории РФ.